Sommelierska radionica

Sommelierska radionica

Dragi Bukaletarci,

u Krku, u hotelu Marina, održat će se 14.11.2015. godine, sommelierska radionica.
Radionica započinje u 17:30 sati, no mole se svi da dođu najmanje 15 minuta ranije, kako bi mogli započeti na vrijeme.

Radionicu će voditi sommelier Sandi Paris prema sljedećem programu:

*Kratko predstavljanje zanimanja sommelier i njegova uloga u restoranu
*Kako izabrati idealnu čašu za vino
*Boce za vino i trendovi u svijetu vina (pjenušci, aperol spritz, rose…)
*Osnove posluživanja vina
*Osjetilno organoleptička ocjena i opisivanje vina.
- graševina Krauthaker, 2013
- malvazija Benvenuti, 2014
- teran Arman Franc, 2012
- postup Madirazza, 2009
- žlahtina Ivan Katunar, 2014

Nakon predavanja poslužit će se prigodni meni: predjelo, glavno jelo i desert, uz degustaciju vina i komentar sommeliera.

Kotizacija za navedeno iznosi 50 kuna.
Za sudjelovanje se potrebno javiti svom općinskom predstavniku do srijede, 11.11.2015. radi organizacije hrane i pića u hotelu Marina.

Vidimo se!

Ovaj članak pregledan je 1673 puta.

Komentiraj

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *


2 × tri =

Možete koristiti ove HTML oznake i atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>